秋冬時期の健康を守るのはスパイスカレーだった！／植田マミ
- 恵比寿ヨガスタジオ studio GOD -
恵比寿駅西口から徒歩5分、
常温ヨガスタジオstudio GODインストラクターの植田マミです！
皆さんはカレー好きですか？
私は大好きです。むしろ愛しています。
この導入できたということは、皆様お待ちかね？植田マミのカレーブログです。(笑)
私は月に１度スリランカカレーとヨガニドラーのコラボレーションイベントを主催しています。
愛するカレーとヨガで心身の健康を作りたくて「好き」を掛け合わせて“ハッピーな癒し”を作っています。
そんな私の書いた前回までのブログはこちら↓
今回は秋冬、肌寒くなってくる時期におすすめのスパイス・カレーをご紹介します◎
単品スパイスの使い方は、
✔️いつものカレーに１味足す
✔️スパイスティーで飲む
ぜひ生活に取り入れてみてくださいね。
◎胃腸薬の代わりになる「アジョワン」
お腹が張ってガスだまりを感じる時、胃もたれするときにぜひ取り入れたいスパイス。
実際にインドでは胃腸薬として家庭でよく用いられています。
水でアジョワンを飲むと胃腸の調子が良くなると言われています。
殺菌作用もあるので、秋冬に起きやすい喉風邪の時にも。
身体もぽっとあったかくなり、代謝を上げてくれます。
味は薬草のように刺激が強くて、辛味もあります。
少量で刺激的なので、取り入れる時は少しずつがおすすめ。
個人的には渋みの強いチキンカレーに入っていたのが美味しかったなぁ。
◎心の焦燥感・ドキドキを鎮めるスイートスパイス「フェヌグリーク」
メープルシロップのような香りがあります。
アーユルヴェーダの学びでは風（＝vata）の性質が高まる秋冬の時期には甘味・酸味・渋みを取り入れると調子が上がると言われています。
風（＝vata）の性質が過剰になると心がザワザワして落ち着きがなくなります。
その鎮静として使うのがおすすめです。
また、抗炎症、浄化、粘膜保護、子宮の機能を高める、月経痛を抑える効能もあるんです。
まさに、万能スパイスですね。
甘味・苦味の融合スパイスなので、個人的にはカボチャと合わさっているのが好きだなぁ。深みが増すのです。
◎根菜カレーは秋冬にぴったり
アーユルヴェーダのお話の続きです。
風（＝vata）の性質が高まった時、私たちは足元が軽くなり、浮き足立った状態に陥り易くなります。
「地に足をつける」ことが大事なのですが、そんな時に取り入れたいのが「根菜」です。
その名の通り、地に根を生やす食べ物だからです。
大根やにんじん、かぶ、さつまいも。「食べる血液」とも言われるビーツもとってもおすすめです！
これを知った時、幼い頃からカレーに対して感じていた「ほっこり感」に納得しました＾＾
ぜひ秋冬“も”カレーを食べて健康に過ごしてくださいね。
◎大切なインフォメーション
2022年11月18日から12月16日のクラスを休講とさせていただきます。
なんと！ヨガとカレーの聖地「インド」に修行に行って参ります。
パワーアップした心身の私がstudioG O Dに帰ってきますので待っていてくださいね♩
＼11月11日までは通常通りスタジオでお待ちしてます／
土台（骨盤）と心を整えるヨガ瞑想
毎週金曜日２０：００〜２１：００
担当：植田マミ
